CIBUS – Намаляване загубата на храна в Европа. Междурегионална среща семинар на партньорите и заинтерсовани страни

На 18-ти и 19-ти юни АСЕКОБ бе домакин на първата междурегионална среща по проект CIBUS, която събра 9 партньора от 8 региона на ЕС за обмяна на опит по темата за намаляване разхищението на храна и на хранителния отпадък.

През първия ден бе организиран семинар с ключови лектори от Министерство на околната среда на Кипър, г-н Джордж Кортас и Министерство на околна среда и води на България – г-жа Светлана Божкова и г-н Александър Иванов. Ася Добруджалиева, Председател на УС на АСЕКОБ приветства партньорите и официално откри семинара на 18-ти в Дома на Европа в София.

Джордж Кортас направи презентация на Платформата на ЕС за хранителните отпадъци, съвместна инициатива за справяне с проблема с хранителните отпадъци в ЕС, споделяне на добри практики и разработване на координирани политики. Престави ключови препоръки на ЕС по темата и успешни примери от Кипър.
Светлана Божкова и Александър Иванов от Министерството на околната среда и водите в България обсъдиха основните цели и предизвикателства, които трябва да бъдат решени в контекста на Националния план за управление на отпадъците 2021-2028 г., Подпрограма за предотвратяване на разхищаването на храни.

Примери от България за предотвратяване на хранителните отпадъци бяха представени от:

• Джейн Димитрова, съосновател на FoodObox https://foodobox.com/ – Приложение за намаляване на загубата/разхищаването на храна;
• Валентин Баев, зам. Директор СПТО – Интегрирана система от съоръжения за третиране на отпадъци на Столична община;
• Доц. д-р Нина Типова УНСС – Хранителни отпадъци и хранене извън дома – модели и причини за генериране на хранителни отпадъци

Следобедната сесия на семинара беше посветена на факторите, допринасящи за разхищаването на храни по веригата на доставки и нивото на иновации в хранителната верига и нуждата от повишен обществен капацитет в разработването, прилагането и мониторинга на интегрирани, междусекторни и основани на иновации политики. Презентации бяха изнесени от всички партньори и последвалата дискусия подчерта, че има много прилики между партньорите, но също и разлики, дължащи се на териториални характеристики и различно ниво на развитие.

През втория ден от срещата бяха организирани две посещения: инсталациите за преработване на зелени и биоотпадъци на Столична община на площадката на „Хан Богров“ и ресторант Blagichka Zero Waste в София.